Pappe buone.

Solo per dirVi che qui nel Gilgit Baltistan non rischiate il digiuno.

Che sia un tea preso per strada con squisita e casalinga marmellata di albicocche, una fresca anguria, uno spuntino veloce durante il viaggio od una cena come si deve in casa privata o ristorante, troverete sempre piatti vari, ben preparati e gustosi.

Accompagna il tutto il delizioso chapati, il pane pakistano, non lievitato, un po' simile alla nostra poadina ma più corposo.

Il tono generale è però sempre piccante/speziato oppure di più....